河南鼎元食品科技有限公司创始于2008年,是利用现代生物工程和现代提取技术集研发、生产、营销、服务于一体的功能食品配料高新技术企业。主要解决食品加工过程中品质提升、质构改良、体系稳定的关键技术,为食品加工企业提供核心技术支撑。
       公司先后通过ISO9001质量管理体系、 ISO22000食品安全管理体系和企业诚信管理体系认证。是国家级高新技术企业、郑州市现代农业科技创新龙头企业、郑州市创新型试点和“专精特新”企业。公司现有11个系列50余种产品,先后与三全食品、思念食品、花花牛乳业、完达山乳业、科迪乳业等国内大型企业紧密合作,为优质供应商企业。
       公司建有乳制品和米面制品2个研发中心,高精研发设备仪器70余台。建立了市级食品改良功能配料工程技术研究中心,搭建开放式科研创新平台,坚持“引进吸收和自主创新相结合”研发之路,并与中国农大、华中农大、河南农大、河南工大等多家高校密切合作,形成新型产、学、研发展联动模式,获得多项科研成果,15年承担的省重大专项:速冻主食自动化生产与品质提升关键技术研究及产业化示范(151100110100)已通过验收,确立了公司研发实力在行业位居前茅。
       公司拥有一支高素质研发、管理人才队伍,专业涵盖食品科学与工程、生物工程、现代化学、食品检测与安全等方面,研发人员占企业职工总数的60%,涉及领域广阔,专业结构合理。并外聘食品、生物工程专业博士、教授3人作为公司长年技术顾问,为公司实践与理论研究相结合提供了保障。
       三年来开展自主研发项目20项,保证了企业研发实力持续增强,企业的核心支撑技术的持续创新和核心产品竞争力的稳步提高。公司已授权专利15项(发明专利1项,实用新型14项),另受理发明专利8项。形成乳化稳定剂、增稠剂、稳定剂、速冻食品等系列13个高新产品已成熟转化。