2020年12月30日下午，受河南鼎元食品科技有限公司等18家单位委托，河南省食品科学技术学会组织专家对其制定的《复配速冻食品品质改良剂》团体标准，召开第一次专家评审会。

参加会议的专家有：河南省食品科学技术学会秘书长王瑞国教授级高工、郑州市市场监督管理局标准处处长刘彬彬处长、郑州市市场监督管理局生产处周芳处长、河南省质检院魏法山博士、河南省食品检验研究院吕斌高级工程师、河南省商业科学研究所王法云研究员；参加会议的单位有:河南鼎元食品科技有限公司，河南奥尼斯特食品有限公司，郑州容大食品有限公司，河南创新研霖食品科技有限公司，郑州星河食品有限公司，河南德惠源生物技术有限公司，三全食品股份有限公司，郑州思念食品股份有限公司，河南农业大学，河南工业大学，郑州轻工业大学，国家速冻米面制品专业研发技术中心，农业农村部大宗粮食加工重点实验室，河南省食品工业科研所有限公司，国家轻工业食品质量监督检测郑州站，中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司，国家食品企业检测技术示范中心。参会单位涵盖了复配速冻食品品质改良剂生产企业、速冻食品生产企业、高等院校和重点实验室、食品研究院所及专业检测机构等。

《复配速冻食品品质改良剂》团体标准专家评审会由河南省食品学会秘书长王瑞国主持，王秘书长宣读了《复配速冻食品品质改良剂》团体标准立项公告，并详细介绍了制订团体标准目的和意义。河南农业大学食品学院、国家速冻米面制品专业研发技术中心副主任黄忠民教授对《团体标准》编制说明及标准文本内容进行了详细介绍。

专家组组长、河南省质检院魏法山博士和参会专家针对《团体标准》中“规范性引用文件、检测数据、理化指标、微生物指标”等内容进行了详细讨论，并对有关条款进行了修改，确保制订标准的科学性、先进性，适应性。并对该《团体标准》给出了综合性评价：本标准依据复配速冻食品品质改良剂生产企业所收集的产品检测数据，在《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》的标准要求基础上，结合《食品安全国家标准 速冻面米制品》标准要求进行细化补充，使得部分理化、微生物指标等得以体现，达到了生产、使用、国家相关法律法规三方面得到了有机结合。《团体标准》结构合理，具有较强的适用性和可操作性。该标准首次详细制定了复配速冻食品品质改良剂标准要求，具有前瞻性、先进性。

河南鼎元食品科技有限公司董事长杨起恒对与会专家、起草单位表示感谢，进一步强调了《团体标准》的制定意义和目的。该《团体标准》的制定和实施，对规范、促进复配速冻食品品质改良剂行业的发展，满足速冻食品的生产需求，稳定速冻食品行业产品质量，具有积极的指导和引领作用。